☆本日のメインはチンジャオロースーです☆

---

チンジャオロースー
昆布風味　塩鯖焼き
ポテマカサラダ
かき揚げそば

伊達産の朝採れピーマンをたっぷり入れた
チンジャオロースーをメインにしました。
ニンニクと生姜の香りが食欲をそそります。
肉厚の昆布風味の塩鯖は、甘塩で、主菜としても
使える一品です。夏大根のおろしを添えてさっぱりと。
伊達産新じゃがとマカロニを合わせたポテマカサラダは
食べごたえがあります。
暑いので、冷たい麺を作りました。
そばに、海老と玉ねぎ、青のりのかき揚げを
添えてあります。
薬味の長ネギ、わさびをたっぷりそばつゆにつけて
食べて下さい。