今日のメインは北海道産真ガレイの煮つけです！

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北海道産真ガレイの煮つけ
中華風肉団子あんかけ
特製もつ煮込み
赤カブの酢の物
玉子とねぎのスープ

今日のメインは身が厚くて美味しい
北海道産真ガレイの煮つけです！
お醤油濃いめのお袋の煮つけ味です
ご飯にも、お酒にも合います！！
中華風肉団子あんかけは
手作りの肉団子をフライパンで
香ばしく焼き付け、
鶏ガラベースの醤油味で
中華風に煮込んで
あんかけにしました！
伊達産の野菜と春雨が入っていて
ビューです！
特製もつ煮込みは
豚の白もつを味噌味のもつ煮込みにしました
寒くなってきた今日この頃
美味しい一品ですね！
赤カブの酢の物は
伊達産の赤カブを箸休め的要素で用意しました
さっぱりとした酸味が染みますねえ
今日の汁物は玉子とねぎのスープです！
今日もお腹いっぱいやね！！