おはようございます☆
昨年6月にホテルの破産が言い渡され、その説明を受けた日に全員が即日解雇されました
それから7ヶ月の無職期間がありました
そして今年1月から新会社が運営する『HOTEL DATTEL』の支配人として働き始めることが出来ました
そして昨日の2月14日
記念すべき『HOTEL DATTEL』の再スタートを迎えることが出来ました
たくさんの方々からお祝いのお花が届きました
感謝感激でした！！！！！
そして私は同じく感動したのが…
半年間以上も見ることが出来なかった光景
厨房からは美味しそうな匂いがしていて…
厨房ではスタッフ達が忙しそうに料理を盛り付けていたのです
煌びやかな会場の光景も好きですがこういう裏方さんが懸命に働いている姿も大好きなのです
料理人たちや盛り付けしてくれるスタッフたちが居てくれるおかげてホテルは成り立っているのです
そんな料理を召し上がってくれるお客様を８ヶ月ぶりにお迎えできたのです！！！
今朝の朝刊に掲載していただきました
そしたらとても嬉しいSNSの投稿がありました
村田さん
最高のお言葉をありがとうございます！！！！！！！！
どんなに辛く厳しい試練があろうともこの記事を読み返すとまた頑張れそうです☆
昨日は久々にこんなに歩きました
5kgくらい痩せていればいいのになぁ‥
明日は宴会が2件と法要が入っています
またスタッフみんなで頑張ります！！！！
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本日もどうぞ宜しくお願いします！！！
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