おはようございます☆
昨日書かせていただいた…
なぜか高級リゾートホテルで、私のホテルマンの原点でもあるウインザーホテル洞爺に宿泊した話の続きです
なぜ今回あのウインザーホテル洞爺に宿泊することになったのか？！
それは明日打ち明けさせていただくこととして…
夕食です
10日くらい前に『何を食べたいですか？！』と聞かれていたので…
『鉄板焼きです☆』と遠慮なく答えてしまったのです！！！！
はい
懐かしいこの景色
ウインザーホテル洞爺時代の20歳〜22歳の時にこの11Fのフレンチレストランで勤務していたのでした
そのフレンチレストラン内にあったこの鉄板焼き
生ビールで乾杯して…
まずは1品目の前菜
真狩産アスパラとウズラの卵 と削りチーズ
そして次がなんとっ！！
めっちゃ太いタラバガニ
これめっっちゃ美味かった☆
ウインザーホテル洞爺の鉄板焼きはむか〜〜〜〜しゴリ（佐藤茂富監督）に連れてきてもらって以来なので人生2回目
贅沢の極みって感じ
だってね
タラバガニの次は…
北海道産の鮑なのです☆
それを肝で作った特製ソースをかけて…
若造の時には鮑は美味いと感じなかったのに４０歳を過ぎてから鮑は実に美味いと思えるようになったのでした☆
ビールを2本呑んだ後には…
1Fのイタリアンレストランから持って来てもらったワイン
DOCGのバローロ
そして同じくDOCGのバルバレスコ
バローロは思ったよりも重くなかったけどバルバレスコはどっしり重い感じで実に美味かったのです☆
そんな重たい赤ワインはこのお肉が合わないハズがないのです！！！！！
いかにも高そうで美味そうなお肉なのです！！！！！
ブランデーかけてフランベしてもらって…
はい
美味いと言わなくても美味いのが伝わると思うのです
絶品☆
その後は焼きメシを堪能
その後は席を移動してからの…
デセール（デザートのフレンチ読み）
めっちゃ満喫したウインザーホテル洞爺の鉄板焼きでした☆
次はいつ行けるのだろう…？！
はい
冒頭で書かせていただきました‥
なぜ今回ウインザーホテル洞爺に宿泊することになったのか？！
そしてなぜ1番高価な鉄板焼きのコース料理を食べれるコトになったのか？！
皆さん 非常〜〜〜〜に気になると思うのです！！！
なぜならば僕にはそんなお金の余裕なんてコレっぽっちもないからです！！！！！
昨年半年間も無職だったワケだし…
その理由は明日書かせていただきます☆
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