本日のメインは天丼です
天丼
豚しゃぶサラダ
長芋酢の物
ブロッコリーかつおと厚焼き玉子
かけそば
海老三尾、チップ半身、しめじ、ピーマン、大葉、
かにかまをさっくり天ぷらにして手作りの天丼のタレをかけました。
ご飯も具も大盛で、お腹いっぱい。
豚ロース切り落としを塩を入れたお湯で茹でて、常温で冷まします。
練りごまを入れた醤油ベースドレッシングを茹でもやし、
きゅうりの千切り、茹で豚の順に重ね、上からかけます。
彩りに、糸唐辛子とカイワレをあしらいました。
長芋千切りは、ポン酢であっさりと。
かけそばには別添えで天かすを用意しています。
お好みでかけて食べて下さい。
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