本日のメインはかに玉です
かに玉
鶏大根
小松菜胡麻和え
わかめとタコ、きゅうりの酢の物
明太子
豚汁
卵ニケにかにかま、長ネギみじん切りを入れて
ふわっと作ったかに玉に塩ベースの中華餡をかけました。
手羽元と伊達産大根を煮物にしました。
下茹でしなくて大丈夫な柔らかくておいしい
大根です。葉の部分もゆでて、付け合わせの青みとしました。
かに玉と豚汁の合間にさっぱりとした
酢の物をどうぞ。
ご飯のお供に明太子。
豚汁はあっさりタイプです。
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