味噌キムチチゲ
釣り秋鮭のザンギ
枝豆
生卵（雑炊セット）
今日のメインは、味噌キムチチゲです。
キムチを炒めて、旨味を引き出して特製味噌スープと
合わせています。
具材は、たっぷりの豚バラ肉、豆腐、白菜等です。
辛口に仕上げているので、ビールにもピッタリです。
鍋を食べ終わった後は、生卵があるので
お好みで雑炊でどうぞ。もちろん、
鍋を食べる時に溶き卵にしてすき焼きのようにしても
美味しいです。釣り秋鮭のザンギは今日の昼ごろに兄が
釣り上げた新鮮な秋鮭をニンニクと醤油でシンプルにザンギに
しています。
今だけの特別な味わいです。
大根おろしとレモンを添えているので
お好みでどうぞ。おろし醤油として
食べても美味しいです。
枝豆は、夏の定番おつまみです。
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