今日のメインは２色そぼろ丼です！

２色そぼろ丼
北海道産　タコ刺し
白菜の和風あんかけ
お漬物
大根とわかめのお味噌汁

今日のメインは２色そぼろ丼です
甘しょっぱい肉そぼろと、ふんわり甘い優しいお味の卵そぼろが
ご飯と一緒になることで新しい世界が広がります
よく混ぜて食べるもよし。自分なりの境界線を作り、
肉ゾーンと卵ゾーンで区切って食べるもよしです。
私のおすすめはよく混ぜて、黄色、茶色、白が入り乱れた
混沌状態でもっしもっしと
食べるのがよいかと…
北海道産　タコ刺しは
売り場に新鮮で、スーパーマッチョなタコの足が
あったので、日頃から疲労しているお客様に
疲労回復のタウリンを体内に届けるため、採用致しました
とても良い品なので、これはシンプルに山葵醤油でどうぞ…
白菜の和風あんかけは今が美味しい白菜を和風のお優しい
味付けで、あんかけにしています…
お野菜の苦手な方が多い旅館ですが、今一度
白菜の優しさに触れてみるのもいかかでしょうか
今日のお味噌汁は大根とわかめです…