今日のメインは肉野菜炒め　〜恵子のエッセンスを添えて〜　です！

肉野菜炒め　〜恵子のエッセンスを添えて〜
紅鮭と大根おろし
もめんの揚げ出し豆腐
ご飯のおともに松前漬け
長いものとろろ
なめこの味噌汁　〜リクエスト〜

今日のメインは肉野菜炒め　〜恵子のエッセンスを添えて〜　です
肉のパワーが強い豚のバラ肉と、ピーマン、玉葱を強火で
じゃっと炒め、オイスターソースと生姜のみじん切り、醤油で
シンプルかつ、豪胆、豪快な一品と仕上がっています
肉パワーと野菜パワーを受け取ってください
紅鮭と大根おろしは、鮭の中でも脂ではなく、
肉質の旨みが強い紅鮭です
程よい塩分と、天然の鮭の旨味成分がご飯を進ませます
ご飯ももちろんいいですが、おろしと共に
お酒もいいのではないでしょうか
塩分が日本酒と合う気がします
寒い今、熱燗でいきたいですね
揚げ出し豆腐は居酒屋の定番の一品ですね
カツオの出汁が効いたつゆが
揚げた豆腐によく合います
ご飯のおともに松前漬けと長いものとろろは
新米とどうぞ
日本の味ですね
今日ばかりは糖質制限を解除して
糖質無制限でどうでしょうか
また明日からブログの書き手が交代します
また再来週お会いしましょう
では(o・・o)/