海老ピラフ
チキンマカロニグラタン
グリーンサラダ
ヒレカツ
久しぶりの海老ピラフです。
海老が思いの外大ぶりだったので、食べ応えがあります。
バターと海老の出汁が利いた煮汁で炊いてから、追いバターと具で仕上げます。
柔らかく茹でたマカロニと鶏肉、玉葱を手作り白ソースであえてから、焼き付けてください。
マカロニグラタンの具は冷凍できるので沢山作ったら小分けにしておくと、
便利です。小さな弁当のおかずになります。
お酒の御共にヒレカツを二枚です。口直しにグリーンサラダをお好みの
ドレッシングでどうぞ。スープは卵のコンソメです。
暖かい日です。気持ちが良いです。
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