親子とじ
あじ開き
ほうれん草お浸し
かき揚げうどん
桜姫鶏のもも肉と玉ねぎ、卵２ケで親子とじにしました。
ご飯の上に乗せて親子丼として食べてください。
あじの開きは、大根おろしであっさりと。口直しにほうれん草の
お浸しです。海老と新玉葱、三つ葉とかき揚げにして
うどんに添えています。
今日は、色鮮やかな青ねぎをのせました。
朝晩は冷え込みますが
昼間は暖くて春が来たという感じです。
冬のコートもそろそろ仕舞い時かもですね。
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