今日のメインは鶏大根です！

鶏大根
手づくり海老フライ
懐かしスパゲティサラダ
塩辛山わさび
海老頭のお味噌汁

今日のメインは鶏大根です！
国産の鶏手羽先と、北海道伊達産の瑞々しい
大根やこんにゃくなどの具材をお上品な味付けの
昆布出汁でじっくりと煮込んで味もそりゃもう
味染みです
当旅館の女将いわく、
「近年稀に見る素晴らしく味の染みやすい大根だった」
と、まさにボジョレーヌーボーのようなコメントを頂いております
手づくり海老フライはお刺身用赤エビを一つ一つ丁寧に
殻を剥いて、これまた丁寧に衣を付けて揚げています
赤エビ特有の甘い味は火を通すことにより、
なんかこう、すごい美味しい事になっています（語彙不足）
オーロラソースを添えているので、お好みで
オーロラしてください
懐かしスパゲティサラダは当旅館の定番です
当旅館の女将の得意とする料理であり、
慈悲深き懐かしの味でございます
なお、ワイたちにとってはお袋の味でございます
海老頭のお味噌汁はエビフライに使用した
お刺身用赤エビの頭をお味噌汁に仕立てました
赤エビから出る美味しい旨味ボンバーは
お酒の〆フリークのお客さんにも思わず
足の親指に衝撃が走るやもわかりません

さて、今日より一週間またよろしくお願いします
おんちゃん