今日のメインは青椒肉絲です！

青椒肉絲
彩り卵焼き
手づくり烏賊フライ
伊達産ブロッコリーの茹で
しめじとネギのお味噌汁

今日のメインは青椒肉絲です！
豚ロースのブロック肉から包丁でお肉を切り出して
細切りにして作っています
細切りの豚ロース肉、ピーマン、竹の子を強火で香ばしく炒め、
オイスターソースで味をつけた
恵子特製（社長）青椒肉絲は
たっぷりのピーマンと竹の子がシャキシャキと
しつつも、食べごたえのある豚肉、オイスターソースと
混ざり合って玄妙なる味わいとなっており
まさに白米とのぶつかり合いも辞さない味付けとなっています
彩り卵焼きは蟹風味、長葱の入ったかに玉風
卵焼きとなっています
すこし甘めの味わいがなんとも楽しいです
熟睡していた明朝、大型犬に噛まれたかと思ったぐらい攣った（つった）
ワイの右ふくらはぎも喜びを隠しきれません（ちなまだ後遺症あり）
手づくり烏賊フライはいかに一つ一つ衣を付けて
カラッと揚げています
プリッとした身が美味しいです
伊達産ブロッコリーの茹では
美味しい伊達産のブロッコリーをシンプルに茹でたものです
美味しい食材は茹でだけでも充分に美味しい説です
さて、今日もいっぱい食べてくださーい(-^〇^-)p