今日のメインはチーズメンチカツです！

手づくりチーズメンチ
鮪のピリカラヅケ
浅利の酒蒸し
手づくりポテトサラダ
茸のすまし汁

今日のメインは手づくりチーズメンチです
手ごねで豚肉のミンチをよくこねこねして
中にチーズをいれ、カラッと揚げています
お肉とチーズのハーモニーが最高です
そのままでも美味しいですが、
ソースとマヨネーズを用意しているので
お好みでどうぞ
鮪のピリカラ漬けはお刺身鮪に
豆瓣醤とニンニク、生姜、醤油で味をつけています
おつまみにもご飯のお供にも
良いです
浅利の酒蒸しは国産の浅利をちょっと良い日本酒で
酒蒸しで作っています
浅利の出汁が最高です
手づくりポテトサラダは伊達産のじゃがいもで
ポテトサラダです
少し粗めに潰しているので
歯応えがあって美味しいです
茸のすまし汁はきのこをたっぷりと入れて
油揚げのすまし汁です！
今日からおんちゃんになります
またよろしくお願いします！