特製うなぎチラシ
手羽先唐揚げ
枝豆盛り
ほうれん草かつお和え
はんぺんのすまし汁
今日のメインは特製うなぎチラシです
酢飯に手作りの錦糸たまご、刻み海苔を使い
手作りのうなぎのタレを掛けてから、うなぎの乗せています
うなぎは冷凍物ですが、お酒で洗ってから香ばしく焼いて
臭みを飛ばしています
酢飯のさっぱり感にうなぎのこってり感、錦糸卵の甘味が
混ざり合って美味しいです
手羽先唐揚げはシンプルに塩コショウ、片栗粉で
カラッと揚げています
手づかみでガブっと食べて下さい
枝豆盛りはおつまみ用に
枝豆とチーズを盛り合わせです
ほうれん草かつお和えは伊達産のほうれん草を
かつおで和えた物です
今日の汁物は舞茸とはんぺんです
食後のしめにどうぞ！
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