本マスのフライ
豚汁
麻婆春雨
きゅうりの酢の物
山くらげ
魚屋の店先に本マスがあったので、三枚おろしにして、フライとしました。
ふきがあれば、マスのあらを下茹でして、骨や頭から身を外し、
ふきと一緒に煮付けにすると美味しいです。
豚汁は、いつもの具と新玉葱を入れて少しあっさり目の味噌仕立てにしました。
豚ひき、にんにく、生姜のみじん切りを良く炒め、醤油ベースの麻婆春雨のベースを
作ります。
茹でて、水に取った春雨を入れて味を含ませた手作り麻婆春雨です。
今日は仕上げにとろみをつけないサラサラタイプの麻婆春雨です。
これはこれであっさり目で美味しいです。
口直しに。きゅうりと、甘酢生姜の酢の物で
バランスの良い献立になりました。
0
\ この記事をシェアする /
長期宿泊に特化した
出張のお客様向けの旅館です
その他、研修で宿泊、
スポーツ少年団での団体宿泊なども受け付けております
まずはお電話ください。0142-23-1393です。
素泊まり ￥3700 税込み ￥4070
夕食 ￥1300 税込み ￥1430
朝食 ￥700 税込み ￥770
お弁当 ￥750 税込み ￥825
冬季の暖房費 ￥250 税込み ￥275
例として
一泊三食 ￥6450 税込み ￥7095
一泊二食 ￥5700 税込み ￥6270
一泊夕食 ￥5000 税込み ￥5500
一泊朝食 ￥4000 税込み ￥4840
（冬期には上記に暖房費の税込￥275がかかります）
✩相部屋の際はお一人につき-200￥
します
土日祝日なども料金に変更は
ございません
お客様のご利用お待ちしています
コメントはまだありません。
コメントを書く