塩鮭とおろし
だし巻き卵
長芋の酢の物
たら子
豚汁
いつも朝食を食べないお客様の為の
献立にしました。
塩鮭は、一尾を筒切りにして大根おろしを添えました。
昔風の塩鮭なので、白飯が進みます。
今日のだし巻き卵は、甘み控えめのタイプです。
伊達産セロリとキュウリの浅漬けと
長芋の酢の物は、お酒のつまみとして
作りました。
ご飯のお供にはたらこを。
鮭に添えたおろしと一緒につまみの一品と
しても美味しいです。
今日は、薄切り肉で作ったあっさり豚汁です。
長葱と一味をたっぷりかけて食べてください。
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