チキントマトカレー
チーズはんぺんフライと目玉焼き
コンビネーションサラダ
シュークリーム
福神漬け
鶏もも肉を両面香ばしく焼き付けてから一センチ角に切っておきます。
たっぷりの玉葱の千切りとにんにくをバターで
炒めてから、鶏肉、トマト缶、カレー粉、コンソメを
入れ、鶏肉が柔らかくなるまで煮ます。
お好みのカレー、ガラムマサラ、黒胡椒などで
味を整えます。
ゴロゴロカレーよりは、サラっとしたカレーになりますが、
たまにはこういうカレーも良いものです。
コンビネーションサラダは、レタス、トマト、セロリ
ハム、ポテマカサラダを彩り良く盛りました。
シュークリームはお部屋でオヤツにどうぞ。
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