豚ヒレカツ
紅鮭
ブロッコリーマヨ
れんこん酢の物
梅
今日は、日曜日で仕事が御休みらしいので
食べやすい献立にしました。
ヒレカツは、ロースカツよりも軽いカツですし
厚切りにした紅鮭もご飯にピッタリです。
今が旬のブロッコリーをシンプルにマヨネーズで。
れんこんはレモン酢であっさりと仕上げました。
朝ごはんにご飯のお供にも、
〆のお茶漬けにもなります。
汁物は、しめじと玉葱の味噌汁です。
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