今日のメインは鶏もも肉のユーリンチーです！

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鶏もも肉のユーリンチー
山ウドの炊合せ
焼き赤エビ
手づくりマカロニサラダ
もずくと葱のお味噌汁

今日のメインは鶏もも肉のユーリンチーです！
鶏もも肉を開いてから良い日本酒、塩胡椒を
もみもみと揉みこんでから片栗粉を付けてカラッと
揚げ、特製のネギソースを掛けています
ご飯にもお酒のおつまみにもピッタリなひと品です(-^〇^-)
山ウドの炊合せは昨日、山仕事のお客様から
新鮮な山ウドを頂き、出汁を効かせた煮物にしています
日本酒をきゅっと行きたいお味です(*´∀｀*)
焼き赤エビはお刺身用の赤エビを香ばしく焼き上げています
ほろほろっとした食感で甘い身質の美味しい焼きエビです
手づくりマカロニサラダは当旅館の定番ですね
今日の汁物はもずくと葱のお味噌汁です！
さて今日もお腹いっぱい食べてくれーー！！(*´∀｀*)