今日のメインはボリューム満点豚の生姜焼きです！

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ボリューム満点　豚の生姜焼き
山ウドの酢味噌
にらの卵とじ
烏賊の唐揚げ
おくらの漬物
三つ葉と揚げのお味噌汁

今日のメインはボリューム満点　豚の生姜焼きです！
大ぶりの豚ロース肉を一枚一枚丁寧に筋きりをして
特製の生姜タレで味を付けて焼き上げています
生姜のガツンとした風味に焦げた醤油が相まって
飯もってこい状態です
飯が足りなくなると米騒動が起きそうなので
もちろん、多めに用意してあります
山ウドの酢味噌は先日頂いた
山ウドを定番の酢味噌です
やはり定番の組み合わせだけあって
酒持ってこい状態です
にらの卵とじは
今、北海道で入手しづらい
卵を内緒のルートで手に入れたので
そちらで卵とじです
※先日、めっちゃ早い時間からセイコーマート
並んだのはガチ
烏賊の唐揚げは秘伝の技法で
柔らか仕上げです
簡単に言えなくてごめんなさいね…
（サッと下茹でしてから揚げる）
おくらの漬物は箸休めにどうぞ
今日の汁物は三つ葉と揚げのお味噌汁です！
それじゃ今日もお腹いっぱい食べてねヽ(*´∀｀)ノ