今日のメインは豚ロース肉のハッシュドポークです！

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豚ロース肉のハッシュドポーク
北海道産　マスフライ
旬の焼きナス　
伊達産　大根のサラダ
コーヒーゼリー
〜ハッシュドポークとご飯食べ放題です〜

今日のメインは豚のロース肉をたっぷりと使った
ハッシュドポークです！
豚ロース肉もさることながら、たっぷりの玉葱やら
赤ワイン、フレッシュなハーブなども入れて
じっくりコトコト煮込んでいます
北海道産　マスフライは
まるで鮭のような大きさのマスがあったので
こちらをフライにしました
大きさは鮭のようですがフライにすることで
しっとりとホクホクしたマス特有の食感が出て
マスフライならではの美味しさになります
旬の焼きナスは今回半開きスタイルです
いつもは全剥きですが今回は半開きです
これは作る側にとっても大変有難いですね
これからは全部このスタイルで行きたいところです
伊達産　大根のサラダは
新鮮な地元伊達産の大根を使ってサラダです
今回は和風ごまドレッシングを掛けて提供しています
シャキシャキの食感が美味しいですね(*´∀｀*)
今日のデザートはコーヒーゼリーです！
二回目ですが〜ハッシュドポークとご飯食べ放題です〜
今日もお腹いっぱい食べてねーヽ(*´∀｀)ノ