■痛みが軽減し 少しずつ手作り
体調がいまひとつで 特に痛みに凹んでおりました
病院とは 長~いお友達ですが^^;
ここにきて ペインクリニックに
辿り着きまして 通い始めました
日赤病院の
麻酔科の中にありますよ
体は正直で
少し楽になると気持ちも動きます
子供たちが家にいた頃と比べ
手作り回数は1/100位になってますけど
珍しくやる気が出ました(笑)
最近は食材の安心に拘ってます
なので出来合いのものは
なるべく控えるようになりました
おかずの品数が少ない我が家^^:
そこで活躍するのが ふりかけ~♪
で ”適当ふりかけ”を作りました
<しらす・カツ節・ワカメ・
金胡麻・青海苔・山椒>
(全部国産or道産です)

最後に焼いてほぐした鮭を投入~
味付けは酒・砂糖少々で
油は引かず乾煎りしました

しっとりした食感です
前回は、
しらす・ワカメの代わりに
桜海老と細切り昆布で作りました
塩味は素材だけで充分だから
塩分控えめになります
わーい これで
おかず要らずだね~~♪