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[2018.04.20]
本日4月の定期便焼き上げまして 
メイキング風景を少し撮影することができました 
 
焼き上がり1号は 
1度食べたら忘れられない 
胡桃胡椒ぱん 
有機白胡椒が効いている 
おとなっぽい味わいが、人気です 
ぷんぷくりんに膨らみました 
美しい✨ 
 
焼き上がり2号は 
全粒ローフ 
目の細かい全粒粉100%の 
塩だけのリーンなぱん 
カフェ風のサンドイッチに最高 
 
こちらはアロニアコンフィチュール入りの 
アロニア山型ぱん 
コンフィチュールは 
フランス語で砂糖漬けのこと 
果物の形をいかして浸けるそう 
2年寝かせた熟成品です 
皮も柔らかくなって 
非常に上質な味わい 
一山で1日のアントシアニンの 
半分以上を摂取出来ます 
 
 
こちらが本日のメインとも言える 
ふきのとうのおやきぱん 
 
ふきのとうを摘むところから始まります 
山のふきのとうは大きい❗ 
 
そして獣も食べている 
誰でしょうね 
 
洗って 
湯がいて 
大滝産ニンジンなどと炒めて 
包んで 
 
焼き上がりました〜 
お野菜たっぷり 
 
あら、画像がこれ以上載らない 
続きはまた明日に 
定期便の全貌を 
お届けします 


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[2018.04.14]
ようやく少し落ち着いてきて 
やっと久しぶりにぱんたち焼けました 
アロニアクッキー試食も 
 
天然酵母菓子シリーズも充実 
なんだか品揃えも 
パワーアップしております 
 
焼いても焼いても 
どれも素晴らしく美味しくて 
作るのが楽しくて仕方ありません 
新たに目覚めちゃった感じです 
 
子供たちが 
おかげさまで一段落巣立った歓び 
 
それも皆様のおかげで 
我がちからのなんと微々たることか 
 
どれだけのご恩を返したらよいのだろう 
今の私にできることは 
ぱん屋として精一杯 
今まで出来なかったことを尽くすこと 
 
そんな思いで焼かせていただいております 
ぜひ味わってみてください 
 
 
今週のファーム453はこんな感じです 
レタス立派✨長いもみずみずしい✨ 
 
お豆きのこ 
 
ゴボウに大根 
 
ジャガイモいろいろ 
 
アロニア商品も沢山 
 
気になる野草茶 
葉朝鮮人参って? 
 
  
手作り品も沢山  
 
さあ来たくなったでしょう😆 
♨がてら大滝へおいでませ😌 
 
 
 
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