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[2010.02.03]
■ホテルマンの特権?
18歳から今日までの17年間ホテルで勤務しております。 
 
1年間だけ師匠からの誘いで農業の勉強をした時期もありましたが、ずっとホテル勤務を続けてきました。 
 
ホテルマンは職業柄、有名人の方や芸能関係の方とお会いする機会はとても多いと思います。 
 
私が覚えてるだけで実際にお会いして応対させていただいた方々… 
 
堀内 孝雄さん、北島 三郎さん、山本 譲二さん、江川 卓さん、梅宮 アンナさん、Mr マリックさん、緒形 拳さん、大橋 純子さん、鳥羽 一郎さん、とんねるずの石橋さん・木梨さん、唐沢 寿明さん、山口 智子さん、中条 きよしさん、新沼 賢治さん、 上田 正樹さん、桜塚 やっくん、鼠先輩、HBCラジオのYASUさん、研 なおこさん、安田 成美さん、グッチ裕三さん…まだまだこの他にもたくさんいます☆ 
 
 
これは15年前に私がフレンチレストランでギャルソンをしていた頃…。そのレストランの常連だったアリスの堀内孝雄さんが『あなたはまだお若いのにどうしてそんなに料理に詳しいのか?何で勉強しているの?』と聞かれました。 
 
私は『師匠が若い頃使用していた料理辞書です』と答えると、堀内孝雄さんが『それを見せて!』とのこと。 
 
 
その辞書を見せると『年期が入っていていいねぇ〜♪』と笑顔を見せ、堀内さんの唄の歌詞をサラサラと書いて下さり、『これからも頑張って下さいね♪』と、一言。 
 
もちろん今も大切に使用しているいろんな想い出が詰まった料理辞書です☆ 
 
この他にも、 
 
プロレスラーの藤波 辰爾さん、田中 角栄総理の元秘書早坂先生、鳩山 総理、料理人の神田川先生、Air-Gの北川 久仁子さん、ふきのとうの山木さん、元我夢の三浦さん、鈴木 一平さん…。 
 
 
 
これからもきっとたくさんのエネルギーを持った方々とお会い出来ることだと思います。 
 
私が接客させていただいた方々のほとんどがとても紳士的で親切な有名人の皆様でした☆ 
 
ですので余計にかっこ良く見えました♪ 
 
私も自分より年齢の若い方に紳士的で親切に応じれるように見習いたいと思います♪ 



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▼コメント(2)
名前:daisukey  2010.02.04 12:28:02
ナイスですねえ・・・  
 
名前:minami  2010.02.03 11:56:01
有名人に会っているのもすごいなぁと思いますが、私は料理やその他モロモロの知識があるって方が素敵だと思います。  
 
本当に、カッコイイと思います。 

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プロフィール
世界を旅してみたい
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Daisuke`s 
出生地:札幌市  出身高校:砂川北高校  
血液型:O型   
 
資格:普通運転免許・玉掛 ・防火管理者 
 
好きな食べ物:果物・鮭とば  
好きな歌:We are the world♪  
好きなシンガー:長渕 剛・尾崎 豊・ブルーハーツ ・みのや 雅彦 
 
好きな映画:陽のあたる教室  
好きな場所:札幌円山球場・大岸の海岸・函館  
 
趣味:ギターやピアノを弾いて好きな歌を唄うこと♪  
 
所属団体:須貝エンジニアリング 主将(野球チーム)  
エムズベースボールクラブ(野球チーム)  
キテレツ大百科 代表(昭和新山国際雪合戦)  
伊達押し花サークル  
伊達ウクレレ協会 
 
将来の夢:世界を旅すること。そして世界を平和にすること。  
影響を受けた有名人:島 耕作・長渕 剛  
 
主な経歴:高3の夏に甲子園に出場するも大事な場面でエラーしてしまい逆転負けの立役者になってしまう。その後、現ウインザーホテル洞爺に入社するも5年後に倒産。その後、伊達市がすっかり好きになり現在のローヤルホテルへ入社。心身ともにタフで、小6の時から今日までの25年間学校も会社も1日も欠勤がない。  
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