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[2013.08.02]
■本日はこの夏のピークです…♪
おはようございます♪ 
 
 
プライベートでは全く「夏」を満喫できておりませんが仕事では連日 
「夏」を満喫しております☆ 
 
連日満員御礼の『真夏のビールフェア☆』です! 
 
レストランに100席ちょっとあるのですが昨日も満席になりロビーや和室にもお客様をご案内させていただいております。 
 
本日も昨日の段階でご予約が170名様くらい入っておりましたので確実に250名様くらいのご来館があるかと思います。 
 
相当事前の準備をしておかなければ対応が出来ないと思いますので120%の準備を万全にしておきたいと思います!! 
 
生ビールは各スタッフ達がそれぞれ入れるのですが生ビール以外は全て私が担当しております☆ 
 
50種類くらいのメニューですのでたくさんのリキュールやジュースなどを使用しております。 
 
ちなみに昨日1日で出た空き瓶はこのくらいでした…☆ 
 
 
 
 
 
ざっと… 
 
ビーフィータドライジン、スミノフウォッカ、バカルディーモヒート、サントリーライチリキュール、赤ワイン、白ワイン、ウイスキー、焼酎、パンプルムーゼ、ゆず酒、カシスリキュール、モナンパッションフルーツ、トニックウォーター、炭酸、グレープフルーツジュース、オレンジジュース、ジンジャーエール、コーラ、ウーロン茶、トマト、マンゴージュース、カルピスなどなどの空き瓶です。 
 
 
この写真の他にも日本酒の一升瓶などもあるので相当な消費量ですよね…♪ 
 
毎日この位の空き瓶が出てしまうのです。 
 
今日はこの倍の量の空き瓶が出ると思います… 
 
 
ウイダーinゼリーとエナジードリンクを飲んでアドレナリン全開で夜を迎えたいと思います☆ 
 
 
一昨日の夕方に伊達Facebook会の管理人をしてくれている美和さんがホテルまで来てくれた際に『はいっ♪磯辺さんっ』と言ってグミをプレゼントして下さいました♪ 
 
 
 
 
嬉しかったですね〜〜♪ 
 
連日色んな方々がホテルに来てくれてグミを差し入れでプレゼントして下さるのですから元気モリモリになりますよね…♪ 
 
 
幼稚園のお子さんや小学生、アルバイトOBや友人、そしてお客様やブログ仲間の皆さま、そしてFacebook友達の皆さまなどたくさんの方からグミをプレゼントしていただきました☆ 
 
 
38歳のホテルマンでここまで『グミが好き♪』という事が認知されている人って他にいるのだろうか…♪ 
 
 
そして本日のビールフェアにはまたまた札幌から泊まりがけて来て下さる方がいらっしゃるのです!!! 
 
 
大山さんです☆ 
 
昨年もわざわざ泊まりがけで来て下さいました♪ 
 
伊達Facebook会のメンバーですので今日も10人くらいの仲間が集まって下さいます☆ 
 
私はカウンターでひたすらドリンクを創っておりますので2次会から合流させていただきます☆ 
 
とても楽しみです☆ 
 
 
今日は今年の『真夏のビールフェア☆』期間の中で1番のピークになると思いますので気合い全開で頑張ります!!!!! 
 
 
 
 
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名前:Daisuke`s  2013.08.03 09:59:46
ブタ店長 さん  
 
先日はご来館下さいまして誠にありがとうございました!!店長がブログでご紹介して下さいました事を翌日知りまして拝見させていただきました!!  
とてもありがたい記事でしたし、こちらの手違いの黒ビールの件も寛大なお心にとても感謝感謝でございます!!!  
改めてお礼のご挨拶をさせていただきたいと思います!  
あのブログ記事の件は翌日、翌々日と事前のミーティングでキッチリと説明しておきました!とても温かい内容の記事にスタッフ達も喜んでおりましたし感謝しておりました!!どうぞこれからも宜しくお願い致します! 
名前:ブタ店長  2013.08.02 23:48:01
カクテル作ってる方でしたか!  
今年も沢山食べさせて頂きました。  
勿論飲みも!  
あと1回行けるかな・・・  
週替わりでメニューが変るかと。  
残り1週間頑張って下さい。  
 

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プロフィール
世界を旅してみたい
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Daisuke`s 
出生地:札幌市  出身高校:砂川北高校  
血液型:O型   
 
資格:普通運転免許・玉掛 ・防火管理者 
 
好きな食べ物:果物・鮭とば  
好きな歌:We are the world♪  
好きなシンガー:長渕 剛・尾崎 豊・ブルーハーツ ・みのや 雅彦 
 
好きな映画:陽のあたる教室  
好きな場所:札幌円山球場・大岸の海岸・函館  
 
趣味:ギターやピアノを弾いて好きな歌を唄うこと♪  
 
所属団体:須貝エンジニアリング 主将(野球チーム)  
エムズベースボールクラブ(野球チーム)  
キテレツ大百科 代表(昭和新山国際雪合戦)  
伊達押し花サークル  
伊達ウクレレ協会 
 
将来の夢:世界を旅すること。そして世界を平和にすること。  
影響を受けた有名人:島 耕作・長渕 剛  
 
主な経歴:高3の夏に甲子園に出場するも大事な場面でエラーしてしまい逆転負けの立役者になってしまう。その後、現ウインザーホテル洞爺に入社するも5年後に倒産。その後、伊達市がすっかり好きになり現在のローヤルホテルへ入社。心身ともにタフで、小6の時から今日までの25年間学校も会社も1日も欠勤がない。  
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