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[2012.05.17]
■今年も屋上菜園にチャレンジします♪
おはようございます♪ 
 
2年前からチャレンジしてきたことにこのブログがありますが、実はもう1つチャレンジしているものがあります。 
 
ホテルの屋上菜園です。 
 
今年もせっせと苗を植えてみました。 
 
 
ここ2年間の反省を生かし、トマトやカラーピーマンはやめました。 
 
せっかく色が付いて収穫近くなると鳥たちが食べてしまうからです…。 
 
なので今年はこんな感じで植えました♪ 
イタリアンパセリ☆ 
ホテルでは重宝します。 
 
フェンネルです☆ 
これもホテルでは重宝します。 
 
ミントです☆ 
これもホテルでは重宝します。 
 
パセリです☆ 
これもホテルでは重宝します。 
 
ピーマンです☆ 
これもホテルでは重宝します。 
 
ズッキーニです☆ 
これもホテルでは重宝します。 
 
この他にも… 
大葉・赤シソ・ローズマリー・ししとう・バジル…などなど 
 
昨年はトマトやナス、きゅうりなどの花が咲いて実がなる野菜を多く栽培したのですが、今年は地味だけどホテルでは重宝する葉もの野菜を多く栽培してみました。 
 
この屋上に水道がないので毎日バケツで地道に水を運びました… 
 
今年もせっせと頑張ります♪ 
 
この屋上で収穫された野菜は今年もホテルのお料理として登場致します。 
 
まさに地産地消です♪ 
 
ホテルの屋上からの景色が大好きです♪ 
 
 
夕暮れ時の伊達市の街並みです。 
 
伊達市はイオン、農協、コープ札幌、スーパーアークスなどの大手スーパーも豊富に揃ってますし、地元で圧倒的に支持のあるスーパー『ウロコ』さんも3店舗もあります♪ 
 
ここからは見えませんが高速のインターチェンジがある通りもかなり栄えてきました♪ 
 
反対側の景色は有珠山と昭和新山です。 
 
客室からも見えます♪ 
 
心地よい夕暮れでした♪ 
 
 
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▼コメント(2)
名前:Daisuke`s  2012.05.17 22:07:50
ことさん へ  
 
フェンネルという言葉が出るのはいいですね〜♪  
フェンネル、ディル、タイム、バジル、セルフィユ、オレガノ、イタリアンパセリ、パセリ、大葉、シソ、スペアミント、ペパーミント、ローズマリー、……今思い付いた香草です…♪まだまだあるけどね♪  
 
その味の違いは食べてみないとね♪  
 
さて、スケッチ行こう!  
候補日を3つくらい下さい♪  
合わせますので。  
 
名前:こと  2012.05.17 11:13:37
フェンネル!  
この間勉強したくて  
厨房の人に見せて!  
って言ったのに見れず  
だったので見れて良かったです★  
 
磯辺さん!  
最近スケッチ行かないんですか?  
天気のいい日スケッチ行きましょ\(^o^)/  

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プロフィール
世界を旅してみたい
世界を旅してみたい
Daisuke`s 
出生地:札幌市  出身高校:砂川北高校  
血液型:O型   
 
資格:普通運転免許・玉掛 ・防火管理者 
 
好きな食べ物:果物・鮭とば  
好きな歌:We are the world♪  
好きなシンガー:長渕 剛・尾崎 豊・ブルーハーツ ・みのや 雅彦 
 
好きな映画:陽のあたる教室  
好きな場所:札幌円山球場・大岸の海岸・函館  
 
趣味:ギターやピアノを弾いて好きな歌を唄うこと♪  
 
所属団体:須貝エンジニアリング 主将(野球チーム)  
エムズベースボールクラブ(野球チーム)  
キテレツ大百科 代表(昭和新山国際雪合戦)  
伊達押し花サークル  
伊達ウクレレ協会 
 
将来の夢:世界を旅すること。そして世界を平和にすること。  
影響を受けた有名人:島 耕作・長渕 剛  
 
主な経歴:高3の夏に甲子園に出場するも大事な場面でエラーしてしまい逆転負けの立役者になってしまう。その後、現ウインザーホテル洞爺に入社するも5年後に倒産。その後、伊達市がすっかり好きになり現在のローヤルホテルへ入社。心身ともにタフで、小6の時から今日までの25年間学校も会社も1日も欠勤がない。  
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