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[2019.07.30]
■暑い時も琺瑯が便利!
北海道らしからぬ蒸し暑さが続いていますね。 
 
さすがに、昨日は家にいるのが嫌でクーラーのある場所に避難しました。 
 
そろそろ北海道でもクーラーあったほうがいいんでしょうかね〜 
 
さて、そんな暑い日に書くブログって何がいいかなぁ?と考えていたら、 
目に飛び込んできたのが夏らしいカラーのミニレンゲでした。 
そして、レンゲと一緒にあったのが小鉢ほどの大きさの琺瑯容器でした。 


 
琺瑯って、直接火にかけることができることがよく知られていますが。 
冷やすことにも長けています。 
 
トレイ型の容器に食材を入れ、冷凍庫に入れると食材が急速冷凍されて 
鮮度を保ったまま冷凍されるんです。 
 
このような小さな容器だったら、ゼリーなどを冷やして固めると、 
器冷え冷え!ゼリーも冷え冷え!でポップな色のレンゲが夏らしい! 
と見た目からも楽しめるデザートができそうです 
 
このレンゲは在庫限りです。 
 
琺瑯はこれだけではなく、トレイ型や、蓋つき、ポットまでありますので、 
冷え冷えに使えそうなものを見つけてみてください!! 
 
 

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