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[2019.06.04]
■化学調味料無添加のおつゆで全粒粉そうめんを食べよう!
あんなに暑い日だったのに、 
今週はとっても肌寒い! 
 
早く良いお天気になってほしいものです。 
 
そして、皆様にはこちらをお試ししていただきたいです。 


暑い時の鉄板メニューといえば、 
やっぱりそうめんではないでしょうか? 
特にこの全粒粉のそうめん(うどんときしめんもあります) 
は夏場の売れ筋商品です。 
小麦の全てを粉にしたのが全粒粉で、小麦粉より栄養価が高いと言われています。 
そして、もちもち感は少ないですが、歯ごたえがしっかりあります。 
 
金子製麺さんのこれらの麺はお水にもこだわっていることが強みなんだそうです。 
 
そしてそうめんに必須なのは「おつゆ」ですね。 
多分、無添加食品を活用されてる方なら、ご自身でめんつゆくらい作ると思うんですが 
私は過去に数回しか作ったことなくて! 
どうしても手軽なだしの素を求めてしまうんですよね。 
でも市販の多くは化学調味料添加物なんですよね。。。 
 
 
先月くらいから入荷してきているこれ・・・ 
このだしの素は 
化学調味料無添加です。 
やったー!と思ったら結構なお値段・・・ 
そりゃそうです。スーパーの格安ものと中身が全然違うんですから〜。 
それでも1L入りの、濃口なので結構長く使えると思います。 
 
これからの季節、そうめんと一緒に活躍が増える調味料ですね! 
様々なお料理に使用できますので、一度お試しください〜。 
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