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[2017.11.13]
■お魚さばきました!
突然ですが、みなさん。 
お魚さばけますか? 
 
もちろん!って方も当然いらっしゃると思いますが、 
スーパーではさばいてくれるし、切り身も売ってるから、なかなかさばくことをしなくなったご家庭もあると思います。 


我が家も先日釣りに行ったら隣で釣ってた漁師さんに持って帰れー。とたくさんのお魚を頂いてしまって、 
ヒイヒイ言いながらさばきました。 
 
やっぱり、一回ちゃんとさばき方教えてもらわないとダメだ。。。 
と店長が企画した「お魚食べよう!」のワークショップ。 
 
ホテルで料理人をしていた方にきてもらって、 
お魚のさばき方、伝授いただきました!! 
 
以降写真で様子をご覧ください!! 
 
 
さて、身についたかなぁ?! 
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