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[2016.03.28]
■お料理会報告〜キヌア〜
3月8日と26日に行いました、 
キヌアを使ってのお料理会! 
 
2回とも定員ビッチリ来て頂きました!! 
本当にありがとうございました!! 
 
若月サンの分かりやすく、為になるお料理会は、いつも楽しく、 
美味しく、で大人気です。 



今回の素材はキヌア。 
キヌアはとてもちいさな穀物ですので、 
どうやってお料理したら良いか分からない方もいます。 
当店でも販売していますが、 
お客様に説明する際、ご飯と一緒に炊くと良いんですよ〜 
ぐらいしかお伝え出来なかったので、 
スタッフも興味津々です! 
 
まいどまいど、みなさま楽しそうに、お料理してます!! 
 
最初はキヌアと関係ない人参を大量にシリシリしたり。。。 
けっこう力のいる作業から始まっていました(笑) 
それもそのはず、キヌアは戻さないとダメなんですね。 
お湯が一番良いそうです。 
 
さて、戻したキヌアとキクラゲとタマネギを混ぜて団子にして。。。 
粉つけてます。 
これを揚げると。。。 
唐揚げ!!! 
 
一つ頂きましたら、すっごい美味しい!!! 
 
そして、8日はカボチャの上にキヌアのあんをかけて。 
26日はサツマイモに。 
 
最初にシリシリした人参の中にもキヌアが入ってました!ドレッシングに使ったようです。 
どれも美味しくて、唐揚げは一口サイズなのでポンポン口に入ってしまいます。 
プチプチした食感もまた面白いですね♪ 
 
26日はワンプレート風にもりつけて 
さらにおしゃれ!!! 
 
 
4月のお料理会はデザート作ります。 
こちらも好評になりそうですので、 
もう一日追加しようと思います。 
またお知らせしますね。 
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