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[2017.02.13]
こんにちは。 
このところ、雪が降らないですね。道路がすっかり綺麗で走行しやすくて助かります。 
さて、 
いももち・かぼちゃもち作りの会。無事に終わりました! 
店長が楽しかった!と興奮してました。 
うまくその興奮がお届け出来るかわかりませんが、 
読んでくださいね^^ 


いももち・かぼちゃもちは北海道の名産?でしょうか? 
我が子は学校給食で存在を知ったそうです。 
そんないももちは、手作りが一番美味しいのかも! 
でも、片栗粉の配合を間違えちゃったりすると、粉っぽいいももちが出来ちゃったりするので、要注意だそうです。 
 
そんな風に粉っぽくならないいももち作り、まずはジャガイモを茹でるとこから!! 
熱のあるうちに、よく捏ねなくてはいけないので、 
みなさん、熱くて、フーフーしながら、頑張ってこねました。 
棒状にまとめて、ラップで巻きます。 
 
一口大にとって、成形したら焼いていきますよ。 
 
残念!せっかくの出来がボケちゃった。。。。 
でも、たくさんたくさん作りましたー。 
大人のいももちとかぼちゃもちは胡椒がたっぷり!! 
 
それぞれの個性があって、美味しく、そして、熱が冷めてもぐったりしないのです。 
 
ジャガイモは、種類がたくさんあって、 
ポテトフライも色とりどりになりました〜。 
 
ランチはタコライス!美味しそう〜。 
 
みんなで熱い熱い!と言いながらも、笑耐えない楽しい会になりました。 
ご参加くださった皆さまありがとうございました!! 
[2017.01.31]
ブログ担当の私が、facebookでいいね!した商品。 
数日経って、店長が、あの商品もうすぐ入荷するから!! 
え!そうなの!! 
店長の行動の早さにいつもびっくりします。 
 
 
でも、これ絶対本当に、いいと思うのです! 
『Bee Eco Wrap』は何度も洗って使えるラップです。 
エコで可愛いって最高ですよねっ 
 
昨日、ブログでプロポリスの事書きましたが、 
このラップはミツロウを使用しています。 
本当に、蜂の恩恵もらいまくりですね!! 
[2017.01.30]
プロポリスってご存知ですか? 
様々なサプリメントに使用されていますが、 
確か蜂と関係してるような。。。ハチミツの成分? 
知ってるようで知らないプロポリスについてちょっと調べて見ました。 
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プロポリスは、ミツバチが自分の唾液などの分泌物と、樹木から集めた樹脂に花粉などの植物成分を混ぜ合わせて生成したものです。 
強い殺菌作用や抗酸化作用があり、ミツバチはこれを巣の壁の出入り口や壁などに塗ることで、病原体や腐敗から巣の内部を守っています。 
プロポリスは天然の抗生物質とも呼ばれ、古くから世界の各地で皮膚病や切り傷などの治療に用いられてきました。 
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[2017.01.24]
もうすぐ2月! 
2月のイベントといえば、バレンタインですね! 
もう、スーパーでもチョコレートコーナーができています。 
[2017.01.23]
みなさん! 
TAKEFUってご存知ですか? 
 
メーカーさんはこのように紹介しています。 
『竹布(TAKEFU)は、竹からできた繊維、「竹繊維」から作られています。 
竹布の原料となる竹「慈竹(ジチク)」 
日本で良く見かける孟宗竹(モウソウチク)は力強く天に向かって伸びているイメージですが、慈竹は、それほど太くなく、頭を垂れるようにしなやかに風にゆられる竹です。 
 
慈竹は、「慈しみの竹」と言われます。 
その竹から繊維を取りだし製品にした竹布(たけふ)もまた 慈しみの布。 
わたし達の肌にピッタリと寄り添って、暖かく包み込んでくれます。』 
[2017.01.20]
新年明けての初ブログです。皆様よろしくお願いいたします。 
 
先日、伊達でも除雪車が出たほどの雪が降った次の日、 
気温が上がったため、営業開始時間ごろになると、屋根からの雪が溶けて、軒先がコチコチに凍り付いてしまいました・・・・ 
そのまま凍っておりますので、大変申し訳ございませんが、滑らないようにお気をつけてお越しください。 
[2016.12.20]
先日、テレビに野田善子さんが出ていらして、 
保存容器の活用法についてお話ししてくださいました。 
 
野田善子さんは野田琺瑯の生みの親です。国産琺瑯では創業70年の老舗です! 
 
まず、琺瑯というのは、中が鉄でできていて、その上から、ガラスをかけた製法で、鉄とガラス両方の性質を持っているものです。 
 
割れやすかったり、IHや電子レンジでは使用できないこともあって、避ける方も多いかもしれませんが、 
火にかけない使い方でも実はとってもすごい容器なんですよ! 
[2016.12.12]
気がついたら、ブログ更新しないまま、すっかり、12月も半ばになってしまいました。。。 
札幌では記録的大雪だったりと、早すぎる冬になんだか季節感がわからなくなってしまいそうですが、クリスマスだけは忘れてはいけませんね!! 
 
先日子どもたちから、クリスマスプレゼントについて問い合わせ?がありました。 
上の子からは「何が欲しいかわからない。」 
そっかぁ。もうそんなお歳なんでしょうか? 
じゃあ、おまかせでいいです。と、サンタさんに言っておくね〜。 
何が届くか楽しみですねっ! 
[2016.11.25]
すっかり雪景色が普通になりましたね。 
11月でありえないんですが。。。 
全国的にそうなので、仕方ないですね。。。 
年末年始が少しでも暖かくなって欲しいと願ってやみません。 
 
さて、お店の作業場が、だんだん寒くなり、 
作業終わった後はストーブを抱きしめています(笑) 
[2016.11.14]
11月5日『和菓子の基本のあずきあんとかぼちゃ饅頭作り』 
のワークショップが行われました!! 
 
講師の奥村さんの指導のもと、ワークショップがはじまりました! 
あずきあんとかぼちゃあんの2種類を作ります。 
 
あずきあんはグラニュー糖を使用し、 
かぼちゃあんはてん菜糖を使用しました。かぼちゃの甘みで量を変えていくと良いそうですよ。 
色々調べてみると、あずきと、砂糖は一対一もしくは砂糖の方が、多い場合がほとんどですが、 
奥村さんのレシピでは豆に対して8割ほどの砂糖でいいそうです。 
プロフィール
天花地星 伊達店
天花地星 伊達店
営業日: 月火金土 
10:00〜17:00 
(水・木・日定休日) 
伊達市梅本町39−22 
0142−82−3910 
 
国道沿いサンクスさんの交差点すぐ! 
駐車場一台分あります。 
 
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