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[2018.07.02]
■HO「ほ」に掲載されました
北海道の情報誌、HO「ほ」に掲載されました。 
 
最新号は胆振特集で、東西の胆振の情報がもりもりです。食べ物も、レストランから居酒屋、カフェまで、ほとんど知らないお店ばかり。最初は、パラパラと見ていたのですが、そのあとじっくり読んでいます。 
 
取材に来たのは発売日の2週間くらい前で、「なるべく新鮮な情報をお届けしたいので…」とのことでした。 


撮影の当日は「おひさまケーキ」を焼きました。にんじんとよもぎの2種類です。 
 
「ぜひ外で撮りましょう」ということになり、切りたてのまきの上にお皿をのせて、撮ってもらいました。 
にんじんのケーキをのせたお皿は知人に頂いたもの。よもぎの緑色のお皿は昔、陶芸教室で作ったものです。 
 
ちょっと色がちぐはぐかなとも思ったのですが、さすがプロ、出来上がりはとても素敵に撮れていて、感激しました。 
 
みなさんもきっと知らなかったことが発見できると思います。見つけたら、ぜひ、手に取ってみてくださいね。 
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森のケーキ屋おおきな木
森のケーキ屋 おおきな木
森のケーキ屋 おおきな木
ヨコハマ生まれの横浜育ち。大滝に最初に来たとき、自分の子どものころの風景と重なった。 
縁あってここに住み、つれあいと3人の子どもに恵まれ、好きなケーキ作り半分、畑半分の手作りの暮らしを続行中。 
安心素材を選んで、または自分たちで育て、小さな工房で受注生産。店舗はありませんが、ご注文のつど焼いて、全国へ発送しています。 
のんびり、日々の暮らしをつづっていきます。 
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