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[2017.01.27]
■ケーキ・ケーキ・ケーキ!
ケーキって、なんのためにあるんだろ? 
ってたまに考えることがあります。 
生きるために絶対必要、ってものではない。 
 
でも、あったらうれしい。 
あったらほっとする。 
あったら笑顔になる。 
あったら元気になる。 
 
…そんなものでしょうか? 


「家族の体は、お母さんの作るものでできている。」 
と、誰かが言っていました。 
す〜っと心に入ってきました。 
それなら、お菓子だって体を作ってる一部。 
 
できるだけ、安心な材料で、手作りしたら、 
それが、素敵な体の一部となってくれる! 
そんなお菓子がつくりたい。 
いつしかそう思うようになりました。 
 
森の中の小さな畑で、育てた小麦を使ったり、 
 
アロニアや、 
 
そのときとれる野菜など 
 
一般のお店ではなかなか見かけない材料を使うのも 
そこからです。 
 
 
 
今週は、ケーキをいろいろ焼いています。 
『プレミアムシフォンロール』〜とろける美味しさ♡ 
 
『アロニアお宝チーズ』〜大滝産アロニア100% 
 
『ダークチョコレートブラウニー』〜ダークチョコたっぷり。甘すぎず、男性にも人気! 
 
『金色アップルパイ』〜みんな大好き♡特製アップルパイ 壮瞥りんご100%です 
 
食べたらうれしい。 
食べたらほっとする。 
食べたら笑顔になる。 
食べたら元気になる。 
 
…そんなお菓子をこれからも焼いていけたらな、と好きな音楽を聴きながら、作っています。 
 
数量限定で、今週末ファーム453に登場します。 
日曜日は、お天気良さそうですので、お近くの方、通りがかりの方、クロカンに来る方、ぜひお立ち寄りくださいね。 
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森のケーキ屋おおきな木
森のケーキ屋 おおきな木
森のケーキ屋 おおきな木
ヨコハマ生まれの横浜育ち。大滝に最初に来たとき、自分の子どものころの風景と重なった。 
縁あってここに住み、つれあいと3人の子どもに恵まれ、好きなケーキ作り半分、畑半分の手作りの暮らしを続行中。 
安心素材を選んで、または自分たちで育て、小さな工房で受注生産し、全国へ発送しています。 
のんびり、日々の暮らしをつづっていきます。 
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