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[2017.03.29]
■石ころ拾い
日の出の時間も早くなり、風も穏やかで太陽が出ていると朝方でも随分暖かく感じるように。 
 
 
朝の開店準備が一段落し義母が息子を迎えに来てくれる間(息子は毎日義母に預かってもらっているのです)ほんの数十分ですが息子と二人外遊びをします。 
 
 
ようやく雪も溶けて自由に歩き(走り)回れる事が何より嬉しいらしく外に出られる日は大興奮。 
 
 
最近は石ころ拾いに夢中な息子。 

 
 
石ころを両手いっぱいに大事に持ったまま走り回ります。 
 
いつの間にか 
「はっぱ」 
「くさ」 
「はな」 
「いし」 
とちゃんと区別して言葉にするようになり子供の吸収力ってすごいなーと感心。 
 
 
とは逆に、、、「そっちは危ないからこっち歩こうね」と言っても 
反対方向に突き進み、、 
 
おとなしく手をつないで歩いてはくれない息子、、、 
 
 
かなり自由気ままな息子にてんてこ舞いな今日この頃です。 
 
 
さて明日の日替わりパンのご紹介。 
ツビィーベルブロート。 

 
自家製ライ麦酵母で焼く、玉ねぎとくるみの入ったライ麦20% 
のパン。 
 
 
玉ねぎはフライやローストはせず生のまま生地に混ぜ込み焼きます。 
玉ねぎのみずみずしく甘みもあるなかに、くるみの香ばしさと歯応えが加わりライ麦パンの美味しさがより引き立ちます。 
 
そのまま何もつけずでも味わいがありますが軽くトーストするとより香りが高く皮はカリッと生地はもちもちと。 
 
フレッシュなサラダやソーセージやベーコン、スクランブルエッグなど挟んだり。 
チーズと合わせたり。 
スープにつけて食べたりと色々と楽しむ事が出来ます。 
 
 
ぜひお試し下さい。 
 
明日は他にもおやつ時間にぴったりのシナモンロールやアメリカンマフィンなどもいかがでしょうか。 
 
 
皆様のご来店お待ちしております。 



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MORIBROT
MORIBROTモリブロート
MORIBROTモリブロート
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毎日15時以降全品20%OFF 
(なくなり次第閉店) 
 
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