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[2017.02.16]
■ちょっと期待はずれな、、、
今日は気温もググーンと上がりポカポカ陽気、、、になると思っていたら、、、 
 
 
どんよりと曇り空。 
時よりパラパラと雨。 
 
ちょっと期待はずれでした。。 
 
明日からまた寒さが戻るとの事。 
 
 
春。 
まだ少し先のようですね。 
 
 
さて明日の日替わりパンご案内です。 
明日17日(金)の日替わりパンはミッシュブロート。 
ライ麦50%のパン。 

 
ドイツパン好きの方からとても好評です。 
リピートされる方が多く、見た目よりとても食べやすい。 
 
 
ライ麦パンは酸っぱいというイメージがあるでしょうか。 
 
モリブロートでは北海道産のライ麦を使用していますが50%でも酸味はまろやかで、コクがあり粉の甘みも感じる程です。 
 
 
皮はしっかりと焼き込みカリッとした食感。 
生地はもっちり。 
香りが豊か。 
 
 
薄切りにしてチーズを載せて食べたり。 
サンドイッチの生地にもおすすめ。 
煮込み料理と合わせても。 
 
 
 
明日はハムとチーズのクロワッサンも焼きます。 

 
時々登場するパン。 
クロワッサン生地にハムを巻いてチーズをのせて焼いています。 
意外とバターのクロワッサン生地とハムとチーズは合うのです。 
ぜひお試し下さい。 
 
 
他にも週末用にやはり食パン、ブルクライヤーもおすすめ。 
スイーツ代わりにパン・オ・ショコラやあんパンなども揃っています。 
 
 
 
皆様のご来店お待ちしております。 



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MORIBROT
MORIBROTモリブロート
MORIBROTモリブロート
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