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[2017.02.02]
■ツビィーベルブロート
本日も大変なお天気の中、ご来店ありがとうございました。 
 
ただ寒いだけの一日かと思っていたら、、、 
一時は猛吹雪の時間帯もあったりで、、、 
 
午後にはだいぶ穏やかになりお客様も安心してご来店出来たご様子でした。 
 
 
明日はほんの少し寒さも緩まるとのこと。 
週末の朝食にモリブロートのパンいかがでしょうか。 
 
 
 
明日の日替わりパンはツビィーベルブロート。 

 
 
ドイツ語でツビィーベルとは玉ねぎ。 
ブロートはパン。 
 
 
玉ねぎとくるみの入ったライ麦20%のパン。 
自家製のライ麦酵母で焼いています。 
玉ねぎはフライドオニオンを入れて焼くところもあるようですが、 
モリブロートでは生のまま小さく刻んで生地に混ぜて焼き込みます。 
 
 
 
ツビィーベルブロートは何と言っても玉ねぎの程よい甘みとローストくるみの香りが美味しさを引き立てます。 
見た目はガチガチのハード系に見えますが皮は固すぎず、中の生地はもちもちとやわらか。 
 
 
 
チーズと合わせたり、サンドの生地にしたり、煮込み料理につけて食べるのがおすすめです。 
 
 
ぜひ一度お試し下さい。 
 
 
皆様のご来店お待ちしております。 



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MORIBROT
MORIBROTモリブロート
MORIBROTモリブロート
伊達市錦町18-12 
0142-82-3511 
 
10:00~17:00 
毎日15時以降全品20%OFF 
(なくなり次第閉店) 
 
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