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[2005.12.26]
■脂肪肝な夜


 うまれてはじめて、フォアグラを食した。聖夜のこと。 


 なんともまったりとしてこってりして、なんちゅうか「内蔵!」って感じで、表面の皮をやぶると、とろーりと白い身。味は、鳥というより羊に近いような、肉の味に近いような・・・。 
 とにかくうまかった。 
 
 もひとつ、フォアグラの上にのっかていた、黒いモノ。これはトリュフだそうで。なんちゅうか、キノコというより、ええと、なんだろ、ちょっとコリコリした・・・歯切れのいい塩辛って感じの食感(あう、なんちゅう例えだ・・・カナシイ)。 
 
 ワイン(極上)を飲んだ友人Y子に、どんな味? と聞くと、彼女、ややしばらく考え、考え抜いて、 
「バラの好きな老婆が、スケートをしているような味」 
 ・・・なるほど。おもしろい。 
 
 その他、本物のキャビアも食べた。 
私「あ、やわらかいんだねえ」 
Y 「・・・やわらかい?」 
私「ぷちぷちしてるのかと思った」 
Y 「それ、トビッコのこと?」 
 
 と、まあとにかく、そんなこんなで、世界の三大珍味を食したワールドワイドな夜であった。生まれてはじめてのモノをふたつも食べながら、話題は佳境に入る。 
 
Y 「恋は止めました。もう恋などしません。五十歳になったら結婚するから、いいの」彼女二十五歳。 
私「そおか、あ、そうだ、私もそうしよう! 五十歳にしよっと」 
 五十歳という数字に根拠はない。根拠はないけどなにか「それがいっか。それでいっか」という、ふたりの決意(?)。こういうことに関しては特に私たちはウマが合う。 
 
 店を出るとき、店主が、こう言った。 
「フォアグラ、どうだった? 太るよー。あれってようするに脂肪肝だからね」 
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プロフィール
Mihhow
Mihhow
別名:柳瀬美保 
筆名:南天美保 
別冊むしゃなびブック! 
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10年まえ、伊達に越してきてから土いじりに目ざめ、ガーデニング三昧の日々。この地での花の育て方や、学んだこと、近所のお庭訪問など、植物や庭、自然の植物のことなどを書いていきます。 
冬の間は、花の記録を整理整頓して、来年の花園計画を練る時間。これがまた、楽しい! 
 
●植物は、すべて「色分け」してみます。カテゴリーの色別に見ると、その花の名前や育てかたなどを調べられます。 
●同科、同属などから調べたいときは、下の検索窓に入力してください。 
 
その他に、頭の中の花園(思考・日記・雑文)も、混ぜて書きます。 
 
あああ、花園はどこにある? 
お庭・自然・アタマん中、など、広い意味で、花園を感じたいっすね! 
 
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2006/12/27 追記: 
最近、お花のことを更新してませんです。脳内活動にかたよりがち。来年は絶対、土をおこすのだ!お庭再生プロジェクトだ! 
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2009/2/3 追記: 
室蘭民報の伊達紙面にて四コマまんが「GOGOぐーちゃん」毎週火曜連載中。主人公のモデルはあるお寺の住職の「くーちゃん」で、人の話を聞いてモデルにしたのだが先日本人に会ってしまった!びっくり! 
(現在休止中2011) 
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