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[2020.07.29]
■今日のメインはお好み焼きです✩
 
お好み焼き 
 
タコ唐揚げ 
 
モツ煮 
 
茹でブロッコリー 
 
シャキシャキで甘い伊達産キャベツを使った 
お好み焼きにしました。 
たまには良いものです。 
たこ頭を皮つきのまま一口の削ぎ切りにして、 
塩、胡椒、山椒粉で下味をつけ 
片栗粉でからりと揚げ 
上からも山椒とレモンを絞って食べてください。 
お酒のお供にもなるもつ煮を作りました。 
白もつを何度も下茹でしてから 
根菜、白滝、厚揚げなどとじっくり煮ます。 
塩をベースにした出汁で味を付けます。 
あっさりもつ煮なので食べやすいです。 
サラダのかわりに地物のブロッコリーを 
マヨネーズでどうぞ。 
朝採れの野菜は美味しいです。 
味噌汁は、じゃが芋とわかめ、葱です。 
 
 

北海道 



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日替わりの美味しい食事
当旅館では、毎日の仕入れでなるべく地物の魚や野菜をお客様に提供しています。 
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いつでも一律料金 お手頃価格の観月旅館
観月旅館
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北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館 
 
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