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[2020.06.21]
■今日のメインは豚めしです。
 
豚めし 
 
油子の南蛮漬け 
 
茶碗蒸し 
 
赤魚開き 
 
油子のあら汁 
 
豚肩ロースのさいころ切り、根菜をあわせた 
混ぜご飯です。 
甘辛味に作るとよりおいしくなります。 
あしらいには紅生姜が良く合います。今朝、 
釣ったばかりの大きな油子をいただいたので 
南蛮漬けにしました。 
油子は、骨がさわるのでうろこも良く引いて 
くださいね。 
鮮度の良い油子だったので 
汁物は急遽あら汁にしました。 
また明日から一週間が始まります。 
健康でいられるように気をつけましょう。 

北海道 



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