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[2020.05.23]
■✩今日のメインはたっぷり醤油焼きうどんです✩
 
たっぷり醤油焼きうどん 
 
豚串と枝豆盛り 
 
鶏もも肉と柚子胡椒 
 
カクテキ 
 
油揚げ、芋の味噌汁 
 
今日のメインは、たっぷり醤油焼きうどんです。 
かつお出汁の効いた出汁醤油で春キャベツと 
豚バラ肉を香ばしく炒め うどんと合わせています。 
少し焦げた醤油の香りが食欲をそそります。 
お好みで上に乗せてある目玉焼きを崩しても 
美味しいです。卵黄と醤油が良く合います。 
豚串と枝豆盛りで、今回の豚串は塩味にしてみました。 
一つ一つ手で串に肉を刺して作っています。 
豚バラ肉の脂身の美味しさが楽しめます。 
鶏モモ肉と柚子胡椒の鶏モモ肉は鉄の 
フライパンで皮を焼付けカリッと仕上げています。 
柚子胡椒とライムを添えているのでお好みで 
付けて食べてみてください。 
ビールが欲しくなる味にしています。 
カクテキは、辛味が欲しかったので今日のメニューに 
採用しています。 
歯応えが楽しいキムチです。 
油揚げといもの味噌汁はどこかほっとする 
味です。 
かつお出汁の効いた味噌汁にしています。 
 

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