伊達市地域生活情報マガジン『むしゃなび』へ ブログ★むしゃなび トップへ [今日:1] [昨日:0] [44] rss feed
[2020.05.15]
■✩本日のメインはトンテキ生姜ソースです✩
 
とんてき 生姜ソース 
 
ヅケまぐろ 
 
大人のポテトサラダ 
 
茄子味噌炒め 
 
豚ロース肉を筋きりして、酒、胡椒、おろしにんにくで 
下味をつけて暫くおきます。 
こんがりと焼いて切っておきます。 
別鍋に、酒、醤油、砂糖、たっぷりのおろし生姜を 
入れてソースを作り、上からかけます。 
霜降りにしたまぐろを大きめの角切りにして、 
わさび醤油でヅケにします。 
お好みでカラシ醤油でも良いと思います。 
そのままで、食べられるようにしてありますが、 
醤油を足して、鉄火丼のようにしても美味しいです。 
大人のポテトサラダは、じゃが芋を潰して 
荒熱を取ったあと、シーザードレッシングで下味を付けます。 
具は炒めたベーコンとミックスベジタブルです。 
後から、マヨネーズで味を調節して、 
上から黒胡椒、定番の茄子味噌炒めには、彩りに 
パプリカを。 
汁物はエリンギ入りの野菜の味噌汁です。 
 
 

北海道ランキング



▼トラックバック(0)
このエントリへのトラックバックURL:
現在トラックバックの受信を停止中です
▼コメント(0)

▼コメントを書く...
*必須入力です
 「コメント」欄は日本語で記入してください。
 英字数字のみだと、コメントと見なさず投稿できません。
※コメントは承認後に掲載されます。
*お名前:
メール:
URL:
*コメント:
日替わりの美味しい食事
当旅館では、毎日の仕入れでなるべく地物の魚や野菜をお客様に提供しています。 
その為、食事つきの宿泊をご予約のお客様は当日の 
午前10時までにご連絡ください。 
いつでも一律料金 お手頃価格の観月旅館
観月旅館
観月旅館
北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館 
 
日替わりの献立の食事と、アットホームな 
雰囲気の旅館です。 
長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも 
ご利用いただいております。 
電話番号 
0142-23-1393 
にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
にほんブログ村  
にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログへ
にほんブログ村  

北海道ランキングへ
ブログ検索
春には
春には当旅館の街路樹にきれいな桜が咲き誇ります。  
こちらは、当旅館から数分程で着く桜スポットです。 
春頃いらしたお客様にぜひ見て欲しい一押しです!