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[2020.02.19]
■✩今日のメインは塩あんかけ焼きそばです。✩
 
塩あんかけ焼きそば 
 
唐揚げ三種盛り 
 
手作り春雨サラダ 
 
ニラのピリ辛和え 
 
今日のメインは、塩あんかけ焼きそばです。 
たっぷりの海老、ホタテ、豚バラ肉等が入っています。 
前回は醤油味だったので今回はあっさり塩味です。 
肉や、海鮮、野菜からの旨みを閉じ込めた 
塩あんかけを焼きそばにたっぷりとかけて食べてください。 
また、白ご飯も用意してあるのでお好みで中華丼に 
しても美味しいですよ! 
唐揚げ、シュウマイ盛りは手作りの唐揚げと大きなシュウマイをニヶ盛り合わせています。 
唐揚げは桜姫鶏を使っているので 
ジューシーで美味しいです。シュウマイは手作りでは 
無いですが、味の素の美味しいザ・シュウマイです。 
ビールのおつまみにどうぞ。 
手作り春雨サラダは、特製の中華ドレッシングで 
和えています。黒酢の独特な風味が食欲をそそります。 
箸休めにどうぞ。 
ニラのピリ辛和えは、サッと茹であげたニラと 
ピリ辛に味付けしたきのこラー油と合わせ、中華風にしたものです。ピリ辛味がビールに合います。 
 
 
 

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