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[2020.01.23]
■✩今日のメインはあったかクリームシチューです✩
 
クリームシチュー 
 
オードブル 
 
(手作りチキンカツサンド カボチャサラダ  
フライドチキン) 
 
ほうれん草バターソテー 
 
コーヒーゼリー 
 
今日のメインは、あったかクリームシチューです。 
道産バター、道産牛乳をたっぷり使い、 
まろやかクリームシチューです。大きく切った 
具材をたっぷり入れているので食べごたえ抜群です。 
また、食べ放題ですのでおかわりして、沢山食べてください。 
オードブルは、桜姫鶏のチキンカツサンド、 
カボチャサラダ、国産鶏の手羽元フライドチキンです。 
柔らかく、旨みのある桜姫鶏を一つ一つ 
チキンカツにして 
特製のソースで味付けをしてロールパンに 
サンドしています。 
甘酸っぱいソースとチキンカツが良く合います。 
カボチャサラダは、カリカリベーコンを入れた 
手作りのサラダです。 
カボチャの甘味が美味しいサラダです。 
国産鶏手羽元フライドチキンは、生にんにくを擦り込んで 
手作りフライドチキンです。カリッと揚がっていますが 
肉汁も出る揚げ具合です。お好みでレモンをどうぞ。 
ほうれん草のバターソテーは、 
ベーコン、スイートコーンをいれ、 
道産バターで炒めています。 
一度茹でてから炒めているので、 
アクの少ないほうれん草ソテーになっています。 
今日のデザートは大人なコーヒーゼリーです。 
さて、今日のメニューは、クリームシチューに合うように 
イメージして作ってみました。 
今日もいっぱい食べてください!! 
 
 
 

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