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[2019.11.19]
■✩今日のメインは鶏もも照り焼きです✩
 
鶏もも照り焼き 
 
あさりの酒蒸し 
 
ポテトサラダ 
 
なめこおろし 
 
塩辛 
 
鶏もも肉の身に火が通りやすいよう、 
切り目を入れて、皮目をこんがりと。 
身の方はふっくらと焼いておきます。 
甘辛ダレをフライパンで絡めて出来上がりです。 
たっぷりのキャベツと一緒にどうぞ。 
お酒のお供はあさりの酒蒸しとなめこおろし 
なめこおろしは、ポン酢で仕上げました。 
熱燗に良く合う酒のつまみです。 
今日のポテトサラダは、懐かしの味です。 
いつもロースハムですが、魚肉ソーセージにしました。 
これはこれで美味しいです。 
御飯の御共に塩辛です。 
今年は、イカが不漁だったからかもしれませんが、 
値段の高さにちょっとびっくりしました。 
汁物は、五目スープ。 
白菜、豚肉、春雨、長ネギ、かにかま、卵で 
具沢山で身体が暖まります。 
 
 

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