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[2019.11.17]
■✩本日のメインはほたてご飯です✩
 
ほたてご飯 
 
ほっけ飯寿司 
 
ボイルウインナーとのりポテト 
 
漬物 
 
のっぺい汁 
 
みかん 
 
久しぶりの味付き御飯です。舞茸とベビーほたて、 
ひじきなどを入れた 
混ぜ御飯です。今日はあっさり目の味にしました。 
ほっけの飯寿司には、わさびを乗せてあります。 
意外に思われますが、少し醤油を垂らして 
食べると美味しいです。 
お酒のお供は、粗挽きボイルウインナーと 
男爵芋で作った海苔ポテト、 
のっぺい汁は里芋のかわりに長芋の小さめの 
乱切りを入れてあります。 
汁にコクを出すために豚肩ロースの角切りも入れて 
根菜類と一緒に煮ました。 
あっさり味のホタテご飯とコクのあるのっぺい汁 
はとても相性が良いです。 
風邪防止にみかん2ヶ お部屋でどうぞ。 
 
 
 

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北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館 
 
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こちらは、当旅館から数分程で着く桜スポットです。 
春頃いらしたお客様にぜひ見て欲しい一押しです!