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[2019.10.09]
■✩本日のメインは厚切り豚のロースカツです✩
 
厚切り豚 ロースカツ 
 
旬の生秋刀魚 生姜煮付け 
 
地物 ほうれん草なめたけ和え 
 
手作り肉そぼろ 
 
野沢菜漬け 
 
絹ごしとネギのシンプル味噌汁 
 
今日のメインは厚切り豚のロースカツです。 
今回の豚ロースカツはどーんと、200グラム以上です。 
とても食べ応えがあると思います。 
旬の生秋刀魚生姜煮付けは、脂の乗った生秋刀魚を 
生姜を効かせ、日本酒に合うようにしっかり目に煮付けています。ご飯にも合う味付けです。 
ほうれん草は、お浸しにし、なめたけと和えています。 
お好みで醤油を掛けてどうぞ。 
もちろんそのままでも美味しいです。 
肉そぼろは手作りで、御飯に合うように甘辛い味付けです。ご飯のおかわり自由ですので、沢山食べてください。野沢菜漬けは箸休めに! 
今日のお味噌汁はシンプルに絹ごしと葱です。 
 
 

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