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[2019.10.04]
■今日は道産豚肩ロースと煮玉子のオイスターソース煮です ✩
 
道産豚肩ロースと煮玉子のオイスターソース煮です。 
道産豚肩ロースブロックと道産玉子をじっくり 
時間を掛けて 
オイスターソース、醤油、酒などで煮込んでいます。 
お肉も玉子も味が染み込んで美味しいですよ。 
お好みでからしをつけてどうぞ。 
ご飯も、ビールもどちらも進む味付けです。 
焼き餃子は、こんがりと焼いたものです。 
香ばしくて美味しいです。 
韓国キムチの絹奴は、辛口の韓国キムチ、 
ゴマ油でシンプルに味付けし、口当たりの優しい 
絹ごしに乗せてあります。 
ハムもやしのナムルは、にんにく、生姜の効いた 
塩味のナムルです。こちらもご飯に乗せても美味しいですよ。 
ピリ辛豚骨ラーメンは、炒めた挽肉、 
もやしがポイントです。隠し味に少量の赤味噌を炒めて入れています。 
それでは、今日も沢山食べてください。 
 
 

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