伊達市地域生活情報マガジン『むしゃなび』へ ブログ★むしゃなび トップへ [今日:2] [昨日:1] [41] rss feed
[2019.08.14]
■✩本日のメインは道産豚肩ロースのハーブ焼きです✩
 
道産豚肩ロースハーブ焼き 伊達産野菜 
 
焼き茄子とミントのマリネ 
 
トラウトサーモンのカルパッチョ 
 
タラコクリームチーズ&バゲット 
 
有珠産メロン 
 
オレガノと玉葱のスープ 
 
今日のメイン道産豚肩ロースのハーブ焼きです。 
柔らかい道産豚肩ロースを多種ハーブで味付けし、 
じっくりと弱火で仕上げ、ジューシーな仕上がりです。 
付け合わせの大根サラダは伊達産です。 
焼き茄子とミントのマリネは、茄子をグリルで 
こんがりと焼き、レモン汁、砂糖、生姜などで 
作ったマリネ液で味を付けています。 
刻んで入れたミントが味のポイントです。 
爽やかなマリネです。 
トラウトサーモンのカルパッチョは、 
レモン汁と玉ねぎでドレッシングを作っています。 
お酒とどうぞ。 
たらこクリームチーズのバゲットは、定番の前菜ですね。 
有珠産のメロンはお客様からいただきました。 
青肉メロンです。美味しいメロンをありがとうございます。 
 
 
 

北海道ランキング



▼トラックバック(0)
このエントリへのトラックバックURL:
現在トラックバックの受信を停止中です
▼コメント(0)

▼コメントを書く...
*必須入力です
 「コメント」欄は日本語で記入してください。
 英字数字のみだと、コメントと見なさず投稿できません。
※コメントは承認後に掲載されます。
*お名前:
メール:
URL:
*コメント:
日替わりの美味しい食事
当旅館では、毎日の仕入れでなるべく地物の魚や野菜をお客様に提供しています。 
その為、食事つきの宿泊をご予約のお客様は当日の 
午前10時までにご連絡ください。 
いつでも一律料金 お手頃価格の観月旅館
観月旅館
観月旅館
北海道伊達市の働く人のお宿 観月旅館 
 
日替わりの献立の食事と、アットホームな 
雰囲気の旅館です。 
長期宿泊はもとより、大会など団体での宿泊にも 
ご利用いただいております。 
電話番号 
0142-23-1393 
にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
にほんブログ村  
にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログへ
にほんブログ村  

北海道ランキングへ
ブログ検索
春には
春には当旅館の街路樹にきれいな桜が咲き誇ります。  
こちらは、当旅館から数分程で着く桜スポットです。 
春頃いらしたお客様にぜひ見て欲しい一押しです!