■✩今日のメインはきのこソースのハンバーグです✩
マカロニグラタン
シーザーサラダ
ぷにたま
一人前150ｇ越の挽肉をハンバーグにしました。
ソースはデミグラスソースのきのこたっぷりです。
しめじ、えのき、裂いたエリンギと、にんにくの
みじん切りを香り良く炒め、
デミグラスソースで煮込みます。
付け合せは、フライドポテトと生野菜、
今日のグラタンの白ソースは、生クリーム入りです。
鶏もも肉の小口切りと玉葱が具です。
たっぷりありますので、ご飯がわりになります。
レタス、ベビーリーフの野菜に温泉卵を乗せた
シーザーサラダです。
スープは、ハムとキャベツのコンソメです。
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